Сизда Бедар – иранский фестиваль и Праздник Природы, который проводится ежегодно 13-го фарвардина или на 13-й день после Навруза. Собственно, двухнедельные каникулы на Новруз в Иране завершаются Сизда Бедар, одним из самых важных иранских фестивалей, прославляющих мир природы. По мнению некоторых иранцев, число тринадцать…
Навруз – это главный праздник в году не только у Иранцев, но и у многих народов Азии, отмечаемый уже более пяти тысяч лет. Это праздник весны, обновления природы, начала нового года и новой жизни. Генеральная ассамблея ООН объявила 21 марта Международным днем Навруза и…
В Иране много супов, но они совсем не похожи на те, к которым мы привыкли. Туристы, заказывающие в рестаране какой-нибудь традиционный персидский супчик очень удивляются, когда им приносят что-то густое, напоминающее скорее рагу. Иранское слово “аш” – ближе по значению к “похлебка”. Поэтому в…
Колуче или колоче کلوچه – традиционное иранское печенье, которое готовят во время празднования Навруза. Его так же называют персидским новогодним хлебом, потому что с приближением иранского нового года круглые булочки колуче продают во всех пекарнях и кондитерских. Существует очень много рецептов колуче – мягкие…
Иранцы отмечают Новый Год не в декабре, а в марте в день весеннего равноденствия. Это не просто новый год, но еще и начало весны и праздник обновления. Иранский новый год имеет мало что общего с европейским. Традиции Навруза ближе к нашей Масленице или индийскому…
Легенда гласит, что в последние дни зимы, когда в воздухе чувствуется весенний ветерок, старушка, живущая одна в своем доме на окраине города, начинает предвкушать возвращение своей любви, которая находится на 12-месячное путешествие. Эту старушку зовут Нане Сарма (Госпожа зима / Бабушка Мороз), а ее…
Радости, надежды и новых начинаний – эти три пожелания тесно связаны с празднованием Нового Года. В Иране этот праздник отмечают не зимой, а с приходом весны, которая является символом возрождения природы и нового начала. Бесконечная борьба между силами света и тьмы, добра и зла,…
Иранцам очень повезло: они могут отмечать Новый год дважды. Первый раз со всем миром 1 января и по прошествии трех месяцев в момент наступления фавардина – первый месяц иранского календаря и в первый день весны. Иранский Новый Год – Навруз – отличается от европейского….
Чахаршанбе Сури – Иранский фестиваль огня — это праздник, который отмечают вечером в последний вторник персидского года, незадолго до Навруза. Это одна из самых ярких традиций иранского нового года, уходящая своими корнями в религию древней Персии – зороастризм. Во время этого фестиваля люди разжигают…
Иранский новый год – Ноуруз, Навруз – отмечается не в декабре, а в марте. В переводе с персидского «navrooz» означает «новый день». Этот праздник ознаменовывает не только смену календарных дат, но и приход весны. Навруз – это пробуждение природы от зимнего сна, день возрождения…
