Йезд, или Язд, – древний иранский город, впечатляющий своей богатейшей историей и уникальной архитектурой. Он расположен в долине на высоте 1215 м. Считается одним из самых аутентичных городов Ирана, поскольку из-за расположения в пустыне почти не подвергся разрушительному влиянию постоянных военных конфликтов в прошлом страны. Центр зороастризма является значимым туристическим направлением в городе, поскольку Йезд считается одним из священных мест этой древней религии, зародившейся некогда в Иране.
Первые упоминания о городе-оазисе среди пустыни относятся к 3000 году до н.э. Тогда он назывался Исатисом. Глинобитный городок был выстроен жителями Мидийского царства. Второе название – Язд – получает в 800-х годах до н.э. в честь первого персидского правителя Яздегерда из Сасанидской династии.
Согласно одной из легенд когда-то Александр Македонский выстроил для персов-бунтарей в Язде тюрьму. В центральной части города сохранился колодец в середине двора, вход в темницу Искандера, найденный на территории одного из медресе, скрыт. Однако это место благодаря своему названию до сих является местом притяжения туристов.
На поезде можно добраться из Тегерана и других городов страны. Каждый вечер отправляется из Тегерана поезд в Язд. Стоимость шестичасового путешествия в шестиместном купе от 9 EUR, до 12 EUR в вагоне класса «Комфорт». Второй вариант – предпочтительнее.
Междугородние автобусы в Язд ходят из любого города Ирана. Вы легко доберетесь из Тегерана, Исфахана или Шираза. Оптимальный вариант – автобусы класса «VIP», в стоимость которого включены перекус и кондиционер.
Для дальних поездок по городу 4000-6000 иранских риалов за персональную поездку по заданному маршруту, 1000—2000 иранских риалов за поездку в составе группы, можно выйти по ходу движения такси, если возникла необходимость. Мототакси – самый недорогой вариант для поездок, который подарит массу приятных впечатлений.
Йезд – старший брат египетских пирамид, сверстник библейского Вавилона. Историческая часть города включена ЮНЕСКО в список объектов Всемирного наследия. Как «шедевр человеческого гения» и «пространство красоты и эстетической важности», этот иранский город считается городом-долгожителем в мире, сохранившим уникальные архитектурные сооружения.
Выстроенный из кирпича-сырца, смеси глины и соломы, городок напоминает лабиринт узких улочек, в которых легко можно потеряться. Здания строились на сравнительно небольшом расстоянии друг от друга, чтобы таким образом дать спасительную тень прохожим от палящего солнца. В 50-градусную жару в саманных сооружениях прохладно благодаря соломе, входящей в состав кирпича-сырца. Именно солома создает «воздушные карманы» – естественные теплоизоляторы. Кроме этого, на крышах зданий сохранились старинные системы кондиционирования – башни багдиров. «Ловцы ветра» чувствительны даже к слабому дуновению. Башни направляют потоки воздушных масс в глубокие подвалы по специальным шахтам, где они охлаждаются и затем поступают в помещения.
Городу-оазису, возвышающемуся среди пустыни, ее безмятежных песков, помогает система подземных каналов, по которым чистая вода с горных хребтов доставляется в водохранилище. Тайные реки-невидимки с тысячелетней историей, функционирующие и по сей день, снабжают город водой. О том, как устроена подземная система городского водоснабжения, можно узнать в музее Воды.
Жители современного Йезда исповедуют зороастризм – одну из древнейших религий древнеперсидского царства. Являясь этническими персами, они придерживаются основных принципов этой религии – благие мысли, благие слова и благие дела. Каждый человек должен сделать выбор. И от этого выбора зависит исход борьбы добра и зла.
Откровения Спитамы Заратуштры, пророка, жившего 1500−1200 гг. до н.э., стали основой зороастризма. Священнослужителем было составлено семнадцать гимнов, которые были обращены к верховному божеству Ахуре-Мазде (Господь мудрости). Гимны, или Гаты, стали частью священного писания древней религии персов. Противопоставлен верховному богу злой дух – Ангра-Манью, он источник темного, небытия.
Откровения Спитамы Заратуштры, пророка, жившего 1500−1200 гг. до н.э., стали основой зороастризма. Священнослужителем было составлено семнадцать гимнов, которые были обращены к верховному божеству Ахуре-Мазде (Господь мудрости). Гимны, или Гаты, стали частью священного писания древней религии персов. Противопоставлен верховному богу злой дух – Ангра-Манью, он источник темного, небытия.
В период правления династии Сасанидов зороастризм был утвержден государственной религией. Многие последователи этого религиозного учения были терпимы к представителям других существовавших верований. Однако после мусульманского вторжения в Иран зороастризм вместе с другими религиями попал под запрет. Тех, кто не принял ислам, преследовали. Спасаясь от мусульманского гнета, зороастрийцы покидали страну. Основная группа осела в Индии. Здесь их стали называть «парсами», народом из Персии.
Сегодня последователей древней религии называют гебрами. Их никто не притесняет по религиозному признаку.. Храмы, куда приходят почитающие учения Заратуштры, сохранились в Кермане, Йезде и Тегеране. Также по всей стране отмечаются праздники Навруз и Шабе-Йалда, которые берут свое начало от зороастризма. Навруз, иранский новый год, совпадает с праздником весеннего равноденствия. Шабе-Йалда празднуется в самую длинную ночь накануне зимнего солнцестояния.
Многие события разрушительного характера обошли стороной Йезд. Крупнейший в мире Центр зороастризма сохранился несмотря на то, что в Иране были постоянны войны с иноземными захватчиками, менялись династии. Вот уже на протяжении 1500 лет горит священный огонь в храме Аташкадех. Туристы могут посмотреть на него через специальное окошко – во избежание осквернения огня человеческим дыханием.
В храме огня хирбат, специальный служитель, каждый день совершает ритуал, направленный на поддержку огня в закрытой печи-вазе, – в огонь подбрасывает кусочки священных пород деревьев – миндального и абрикосового. Священный огонь можно увидеть на многих зороастрийских церемониях. После праздника разжигания костров верующие могут унести частицу огня домой в специальной чаше-кадильнице. Сушеный эсфанд, дикий рут кладут на угли, чтобы очистить таким образом дом от влияния темных сил, от болезней.
Иранские сады удивляют умелым сочетанием различных элементов ландшафтного дизайна. Сад Доулетабад, построенный более 270 лет назад, имел статус резиденции Мухаммада Таги Хана. Правитель, известный как Великий хан, жил в XVIII веке в Йезде. Доулетабад считается одним из старинных городских садов. Он признан объектом национального наследия. По своей исторической ценности не уступает знаменитым персидским садам – саду Фин в Кашане и саду Шахрзад Махан в провинции Керман. На территории сада находится 32-метровый бадгир – традиционная система вентиляции в Иране. Этот бадгир считается самым высоким старинным вентиляционным сооружением в мире.
Внушительные памятники зороастризма можно найти в пригороде Йезда – дахмы, или Башни Молчания. Башни имеют широкое основание и крытую площадку на вершине. Использовались они когда-то для погребения усопших. Согласно зороастризму тело покойного нельзя предавать земле или сжигать. Земля и огонь священны для этой религии. Поэтому тело со временем подвергалось воздействию солнечных лучей и неугомонного ветра. По прошествии времени человеческие останки сбрасывались в глубокий колодец в центре дахмы. Нужно только подняться на вершину башни, чтобы прочувствовать невероятную окружающую энергетику.
Комплекс Амир-Чагмаг является олицетворением изысканности и изящества. При входе в комплекс сразу же ощущается атмосфера роскоши и великолепия. В составе комплекса большая центральная площадь, мечеть Амира Чахмака, 5 вентиляционных башен, мавзолей Сети Фатеме Хатун, жены Амира, создателя этого комплекса и комплекс Сахл Бен Али. Площадь украшена фонтанами с двумя прудами. Примыкает к ней базар. Каждый детально продуманный элемент комплекса создает ощущение умиротворения и покоя, что делает его идеальным местом для отдыха от суеты большого города.
Восточный базар, как яркая мозаика, состоит из изящных тканей, сувениров, сладостей, ароматных специй, кожаных, чеканных изделий. В Язде базар – основная шопинг-дислокация. Здесь предлагают замечательные ковры по более низким ценам, чем в других туристических местах Ирана. Внимание привлекает терме – традиционный сувенир. Скатерти, подушки, покрывала изготавливают именно из этой роскошной ткани ручной работы.
Иранская кухня – это настоящий фестиваль вкусов и ароматов, который удивит вас своим разнообразием и изысканностью. Это истинное наслаждение для гурманов, которые хотят погрузиться в мир богатой и исторической кулинарной традиции. И во многом это обусловлено географическим положением Ирана, который находится между Западом и Востоком. Когда он играл ключевую роль на Великом шелковом пути. Именно поэтому иранская кухня – это искусство гастрономии, которое погрузит вас в мир опытов, где ароматы и вкусы воссоздают волшебство персидской культуры и гостеприимства.
Тахчин, горме сабзи, кебабы – это классика персидской кухни. Местная кухня Язда славится гейме – это рагу, приготовленное из баранины, нарезанной кубиками, томатов, лука, гороха, сушеного лайма, и украшенное хрустящими ломтиками картофеля. Иногда добавляют в блюдо жареные баклажаны, и подают его с белым рисом.
Восточные десерты восхищают утонченными вкусами и уникальными текстурами. Обязательно стоит попробовать готаб – традиционное для этих мест печенье в форме полумесяца, которое готовят во время новогодних празднеств. Такая глубокая кулинарная комбинация, печенье с начинкой из миндаля и грецких орехов, оставит только приятное послевкусие. На бульваре Джомхурийе-Эслами в специализированной кондитерской мастера сладких дел готовят прямо на глазах клиентов вкуснейшие пирожные, а также другие сладости. Все необычные кулинарные предложения можно дегустировать!
Йезд – небольшой город, который можно осмотреть в течение двух дней. Однако он самый необычный из всех иранских городов ввиду богатейшей истории, культурных традиций. Большинство достопримечательностей находится в старой части города. И обойти их можно даже пешим ходом. Все отели располагаются недалеко от знаковых городских мест. Выбирая традиционные отели, можно максимально погрузиться в аутентичную атмосферу персидского городка. Возраст этих отелей достигает более 300 лет. Когда-то это были особняки иранской знати. Комнаты отреставрированы, переделаны под гостиничные номера.
подпишитесь на наши соцсети
Журанал IRANMAG
