Иран становится самым дешевым туристическим направлением на Ближнем Востоке
Иран становится самым дешевым туристическим направлением на Ближнем Востоке

Иран стремительно набирает популярность как одно из самых доступных туристических направлений Ближнего Востока, предлагая путешественникам уникальные впечатления по цене гораздо ниже, чем в Египте, Турции, ОАЭ и других странах региона. Новый отчёт подтверждает: Иран – это must-visit для тех, кто хочет исследовать новый мир…

Иранский фольклор: тайны и легенды Персии
Иранский фольклор: тайны и легенды Персии

Иран — страна с богатой историей и культурой, где каждый уголок хранит свои тайны и легенды. Иранский фольклор — это сокровищница древних мифов, сказок и преданий, которые передаются из поколения в поколение. Эти истории не просто развлечение; они отражают глубокие культурные и духовные ценности…

Праздник Сизда Бедар – день природы и окончание Навруза
Праздник Сизда Бедар – день природы и окончание Навруза

Сизда Бедар – иранский фестиваль и Праздник Природы, который проводится ежегодно 13-го фарвардина или на 13-й день после Навруза. Собственно, двухнедельные каникулы на Новруз в Иране завершаются Сизда Бедар, одним из самых важных иранских фестивалей, прославляющих мир природы. По мнению некоторых иранцев, число тринадцать…

Как празднуют навруз в других странах
Как празднуют навруз в других странах

Навруз – это главный праздник в году не только у Иранцев, но и у многих народов Азии, отмечаемый уже более пяти тысяч лет. Это праздник весны, обновления природы, начала нового года и новой жизни. Генеральная ассамблея ООН объявила 21 марта Международным днем Навруза и…

Аш-э Реште – традиционный иранский суп с лапшой и зеленью
Аш-э Реште – традиционный иранский суп с лапшой и зеленью

В Иране много супов, но они совсем не похожи на те, к которым мы привыкли. Туристы, заказывающие в рестаране какой-нибудь традиционный персидский супчик очень удивляются, когда им приносят что-то густое, напоминающее скорее рагу. Иранское слово “аш” – ближе по значению к “похлебка”. Поэтому в…

Колуче – иранские булочки с грецким орехом на Навруз
Колуче – иранские булочки с грецким орехом на Навруз

Колуче или колоче کلوچه – традиционное иранское печенье, которое готовят во время празднования Навруза. Его так же называют персидским новогодним хлебом, потому что с приближением иранского нового года круглые булочки колуче продают во всех пекарнях и кондитерских. Существует очень много рецептов колуче – мягкие…

Иранская традиция раскрашивать яйца на Навруз
Иранская традиция раскрашивать яйца на Навруз

Иранцы отмечают Новый Год не в декабре, а в марте в день весеннего равноденствия. Это не просто новый год, но еще и начало весны и праздник обновления. Иранский новый год имеет мало что общего с европейским. Традиции Навруза ближе к нашей Масленице или индийскому…

Нане Сарма и Аму Навруз – мифическая история любви
Нане Сарма и Аму Навруз – мифическая история любви

Легенда гласит, что в последние дни зимы, когда в воздухе чувствуется весенний ветерок, старушка, живущая одна в своем доме на окраине города, начинает предвкушать возвращение своей любви, которая находится на 12-месячное путешествие. Эту старушку зовут Нане Сарма (Госпожа зима / Бабушка Мороз), а ее…

Иранский Дед Мороз Аму Навруз и его помощник Хаджи Фируз
Иранский Дед Мороз Аму Навруз и его помощник Хаджи Фируз

Радости, надежды и новых начинаний – эти три пожелания тесно связаны с празднованием Нового Года. В Иране этот праздник отмечают не зимой, а с приходом весны, которая является символом возрождения природы и нового начала. Бесконечная борьба между силами света и тьмы, добра и зла,…

Хафт син – праздничный стол на Навруз
Хафт син – праздничный стол на Навруз

Иранцам очень повезло: они могут отмечать Новый год дважды. Первый раз со всем миром 1 января и по прошествии трех месяцев в момент наступления фавардина – первый месяц иранского календаря и в первый день весны. Иранский Новый Год – Навруз – отличается от европейского….