Как говорят сами иранцы - в Ширазе сложно не быть поэтом. Сюда приезжают туристы и паломники, исследователи литературы и археологи, художники, поэты и другие творцы в поисках музы и восточного очарования. Тенистые апельсиновые сады и кипарисовые рощи, роскошные дворцы и невероятные мечети Шираза создают неповторимую атмосферу. Прогуливаясь по узким улочкам исторического центра можно встретить множество укромных уголков, где кажется, что время остановилось и настоящая персидская сказка оживает перед глазами.
Шираз – жемчужина Ирана, пленяющая сердца и вдохновляющая души. Город-сад, дом знаний, город любви и поэзии. Об этом городе писал Сергей Есенин в своем цикле «Персидские мотивы». Правда русский поэт никогда не бывал в Иране, но был очарован персидской поэзией. А Шираз - родина великих персидских поэтов Хафиза Ширази и Саади. Расположенный на юго-востоке Ирана, Шираз излучает свою особую энергию и, словно волшебное зеркало, отражает величие Древней Персии. Утопающий в садах, наполненный поэтическими мотивами, пронизанный легендами о древних героях, этот город манит туристов со всего мира.
Тиразис – древнее эламское название Шираза, найденное археологами в надписях при раскопках. В VI веке до н.э. династией Ахеменидов началось освоение этих земель. Пройдут годы, и на территории нынешней провинции Фарс появится великая империя с богатым историческим, культурным наследием.
Персеполь, основанный при Кире Великом и Дарии I, располагался в 50 км от современного Шираза. Этот город приобрел статус столицы Персидской империи в те далекие времена. Однако в 330 году до н.э. Персеполь был разрушен по приказу Александра Македонского. Только в XII веке началось возрождение иранской культуры после продолжительного арабского влияния. Город вновь стал центром торговли, ремесленных дел и поэтического слова. Значительные изменения в истории развития города произошли в XVIII веке при основателе династии Зендов Мохаммаде Керим-хан Зенде. После бесконечных междоусобных войн правителю удалось завершить объединение Ирана. Именно тогда Шираз получает статус столицы империи.
До 1979 года, событий исламской революции Шираз был одним из главных восточных центров виноделия. Местное вино «Ширази» было воспето еще в поэтических текстах XIII века. Персидский поэт Хафиз Ширази, познавший магический вкус вина, отозвался: «Музыкантов зови, пей вино! Смысла жизни понять не дано. Велика эта тайна – искать объясненья не надо». Согласно одной из версий сорт винограда Сира, или Шираз, знаменитый на весь мир, был выращен именно в этих краях, а потом вывезен во Францию, где и получил признание.
Одна из главных проблем Шираза - трафик. Хотя он не такой плотный, как в Тегеране, но в часы пик движение в городе миллионнике сильно затруднено. Мы рекомендуем бронировать отели в исторической части города и гулять пешком т.к. основные достопримечательности расположены довольно компактно. А когд нужно поехать в отдаленные места, например на экскурсию в Персеполь или на розовое озеро Мархалу, возьмите такси.
Аэропорт Шираза имеет статус международного, который активно принимает рейсы со всего мира. Из Тегерана проще всего добраться до Шираза. Рейсы до иранской столицы обслуживаются «Аэрофлотом» или IranAir. Из тегеранского аэропорта каждый день есть авиарейсы в Шираз. Время в пути занимает 1 час 40 минут.
Метро в Ширазе было открыто в 2014 году и насчитывает 2 линии (остальные 4 на этапе проектирования) с 24 станциями. Оно используется для перемещения местных жителей и туристов по городу. Городское метро является одним из наиболее удобных и быстрых способов передвижения (особенно в часы пик или при посещении популярных достопримечательностей)
Стоимость проезда на автобусе в Ширазе от 1000 до 2000 иранских риалов. Можно совершать поездки и на муниципальных автобусах, однако это больше подойдет любителям погрузиться в местную культуру – пассажиров в них очень много, номера маршрутов указаны на фарси, а остановки достаточны удалены от туристических мест – площадей, мечетей, ресторанов, садов, базаров;
Такси – один из самых удобных способов передвижения по Ширазу. Обычно автомобили имеют бело-зеленую или желтую окраску. О цене на проезд рекомендуется договориться до посадки (от 5000 иранских риалов по городу). Такси можно вызвать, находясь в отеле. Телефон можно узнать на ресепшене;
Мечеть Насир оль-Мольк, или Розовая мечеть, расположена в историческом центре Шираза. Она поражает воображение посетителей великолепными орнаментами, множеством разнообразных цветов и впечатляет своей красотой. Многие туристы стремятся попасть в это магическое место, увидев однажды фотографии мечети на просторах интернета. Рассветные часы – лучший временной интервал для посещения этого архитектурного сооружения. Проникая через мозаику витражей, не уступающих по своей красоте известному венецианскому стеклу, солнечные лучи образуют калейдоскоп сказочных узоров.
«Зеркальная мечеть» – неофициальное название Шах-Чераха, которое с персидского переводится как «Царь света». Огромный купол внутри мечети, инкрустированный сотнями тысяч кусочков тонко обработанной плитки, поражает мощными размахами древнего архитектурного строительства. Стены покрыты кусочками разноцветного стекла, в которых отражаются мозаика и витражи больших, высоких окон до земли. Такое внутреннее убранство еще более усиливает смысл сочетания «Царь света». Священное место покоряет прибывших полюбоваться, заставляет сердце каждого замирать от восторга и с чувством глубокого благоговения покидать этот мирный уголок Шираза.
Роскошные сады с дворцами и павильонами – визитная карточка Шираза. Изысканная архитектура и тщательно продуманные детали создают неповторимую сказочную атмосферу, которую нельзя порой описать словами. В 2011 году персидские сады были удостоены внимания мировой общественности и включены в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Сад, как неотъемлемый элемент иранской культуры, был связан с религиозными верованиями. Это одно из мест действия восточной сказки, окутанное мистикой и чарующей атмосферой. Персидский сад закладывался по определенным архитектурным законам. Его окружали прочные стены, внутреннее пространство было разделено на четыре сада с каналами. В них посетители могли увидеть множество плодовых деревьев, цветов, уединиться в укромных уголках и побыть наедине с природой.
Шираз – сердце иранской культуры. Усыпальницы великих персидских поэтов Саади и Хафиза стали местом паломничества ценителей восточной поэзии со всего света. Любители персидской литературы могут посетить мавзолеи поэтов, которые расположились здесь же, в черте города: в северо-восточной части могила и мавзолей Хафиза, а в южной – усыпальница Саади.
Восточный базар – еще одно из мест притяжения. Здесь каждый может найти то, что ищет. Недалеко от мечети Вакиль располагается одноименный городской базар, где можно приобрести сувениры, увидеть изделия народных умельцев – иранские ткани, ковры, предметы антиквариата, насладиться ароматами пряностей. Hafez, Sina, Setareh-e Fars, Zaytoon и Aftab Fars – ширазские торговые центры, где можно приобрести продукты питания, предметы одежды, обуви и другие полезные бытовые мелочи. В Сарайе Мушире, сердце городского базара, можно отдохнуть от суеты – здесь находится уединенный дворик с бассейном.
Для путешествий, отдыха Шираз – оптимальный туристический вариант Ирана. В городе уютно в любое время года, и с выбором отеля не возникнет проблем – гостиницы, недорогие хостелы располагаются недалеко от популярных туристических мест. Выбирая традиционные отели, бывшие некогда частные имения, отреставрированные и благоустроенные, вы можете погрузиться в сказочную атмосферу Шираза.
Восточная кухня великолепно сочетает в себе традицию, вкус и искусство, что может вдохновить любого гурмана. Использование свежих, нежных ингредиентов, различных специй, пряностей, которые придают блюдам уникальный вкус и аромат, тщательная готовка блюд – это то, чем она постоянно удивляет и вызывает уважение. В Ширазе предлагаются гостям различные локальные вариации кебабов с рисом, овощным рагу, которые подаются с салатом Ширази, который представляет смесь мелконарезанных свежих огурцов, томатов, лука, сдобренных оливковым маслом и соком лимона.
